五一休闲好去处——超爽

发帖时间：2008-04-15 15:38:33

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[楼主] [每日必看] [大字小字]
前几天，和朋友去吃饭，到了一个超爽的饭店，便宜，有山有水，地道的农家院，回归啊！有时间大家去试试，绝不骗人。
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五一

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[1楼]：

我去过，在延庆，龙庆峡附近，有的吃有的玩，是不错

2008-04-15 15:43:06

---小丑鱼的自我【楼主】 | 回复

[2楼]：

来到延庆县井庄镇的柳沟村，谁都要品尝一下这里七上中央电视台、远近闻名的“火盆锅、豆腐宴”。作为延庆县火盆锅的发祥地，柳沟村的村民们以此为契机开展了特色乡村游、观光农业。如今，龙头民俗户年收入在四五十万元。柳沟村结合古城资源和新开发的三色豆腐：美容养颜的黄豆豆腐、滋补养肾的黑豆豆腐、清热袪火的绿豆豆腐，创出“凤凰城–火盆锅–农家三色豆腐宴”品牌。“火盆锅”特点是以素为主，荤素搭配，油而不腻。四周配以具有农家特色的三个辅锅，三个小碗，六个凉菜，取三羊开泰、四平八稳、六六大顺之意。该村接待了大量来自澳大利亚、加拿大、埃及等国家的外宾。在这里，您不仅可以参观豆腐制作流程，游人到这里可以采摘、垂钓、骑马，还可以推碾子、辘轳等，体验当地的民俗风情。冬季推出了“火盆锅”民俗宴。豆腐宴：在柳沟最为突出的是农家饭，可以体味一下农家饭特有的淳香，让身体吸收更多的营养。一张红炕桌，五六个盘腿围坐的食客，炕桌中央有个大大的红火盆，盆上热气腾腾的老沙锅，鲜嫩的永宁豆腐、猪肉白菜粉条和土豆炖牛肉等特色菜都可以放在锅里一起炖，热闹又美味。所谓“火盆锅”，就是在用黏土制成的火盆上，以果木炭作燃料，根据客人的需要，放上一个或几个不等的沙锅，炖煮地方特色菜肴。地址：北京市延庆县井庄镇柳沟村公交路线: 北京德胜门乘919路公交车到延庆站下车，转乘去往井庄方向的920路公共汽车，到柳沟下车即到，也可从延庆打面的直达柳沟，4元/人