【龙门】牙疼厨房（7）号包间

发帖时间：2008-07-04 16:45:16

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[楼主] [每日必看] [大字小字]

老婆过预产期已经2天了还没有生的迹象

祈祷母子平安

  1楼   鲍鱼仔煲鸡
  2楼   火焙鱼
  3楼   手撕鸡
  4楼   冬笋炒牛肉
  5楼   地三鲜
  9楼   云吞
16楼   蒸板鸭
24楼   土豆烧排骨
29楼   醉虾
37楼   盐水濑尿虾
40楼   狗肉两吃
51楼   铁板鱼籽
62楼   沙白蒸蛋
63楼   尖椒干豆腐
64楼   皮冻
65楼   猪什汤
66楼   小炒香干
67楼   发财就手(过年时) 穿过你的黑发我的手（情人节）

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龙门厨房

---涯腾甄南寿【龙门】 | 回复戴尔笔记本惊喜价仅￥6199！咨询：800-858-2685

[1楼]：

老婆怀孕必须保证营养

蒸汤是个不错的选择

鲍鱼仔洗净

党参干贝姜片淮山

鸡切块过滚水

所有材料放入砂煲加水蒸

两小时后加盐调味

2008-07-04 21:50:29

---涯腾甄南寿【楼主】【龙门】 | 回复

[2楼]：

原本是应该用河鱼仔的深圳没有新鲜的就用海鱼代替
新鲜的凤尾鱼去头去内脏加料酒盐腌上

平底锅少少油煎鱼先小火再中火一面没煎成型前千万别翻
煎到两面金黄盛出

烧热茶油爆香豆豉姜蒜下青红椒炒下鱼加少量生抽
大火翻勺先前腌过就不另加盐了炒干出锅

2008-07-04 21:51:38

---涯腾甄南寿【楼主】【龙门】 | 回复

[3楼]：

加工好的盐焗鸡半只

用手撕好分开肉骨皮

左边是焗鸡的原汁右边是沙姜油是用沙姜粉加盐倒入滚油制成的

将调味汁和鸡拌匀把鸡骨放盘底放鸡肉最后盖上鸡皮

2008-07-04 21:56:03

---涯腾甄南寿【楼主】【龙门】 | 回复

[4楼]：

冬笋

冬笋切片煮好的牛肉切片水发木耳

姜葱蒜苗剁椒酱椒

茶油爆香姜剁椒酱椒加冬笋牛肉翻炒

加入蒜苗木耳继续炒放少量水

滴少许山胡椒油葱花成菜

2008-07-04 22:03:25

---涯腾甄南寿【楼主】【龙门】 | 回复

[5楼]：

茄子切条土豆青椒切块.
锅中到入多一些的油七成热时先将土豆块放入炸成金黄色略显透明时捞出备用
再将茄子倒入油锅炸至金黄色加入青椒块即一起捞起
少量热油爆香葱花及蒜茸加高汤生抽糖盐茄子土豆和青椒块略烧
加水淀粉勾芡

2008-07-04 22:31:37

---涯腾甄南寿【楼主】【龙门】 | 回复

[6楼]：

等的天荒地老

帖子终于出来了

依然那么的棒让人流口水

好好照顾嫂子祝福母子平安
修改于：7/4/2008 10:49:03 PM

2008-07-04 22:48:04

---王胖胖 | 回复

[7楼]：

这么讲究。。

2008-07-04 22:53:37

---老狼老狼几点了 | 回复

[8楼]：

肯定都会很平安的~
祝福~

2008-07-04 22:54:34

---閃著淚光的微笑【YDD】

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[9楼]：

猪前腿肉 1/3肥 2/3瘦剁成馅加盐姜葱芹菜末搅好
买来的云吞皮包上
平底锅少量油摊上打好的鸡蛋慢慢晃动尽量成薄薄的一层膜凝固后倒出凉凉
切丝
锅内放油烧热后下葱和虾皮小火炒出香味等虾皮炒成金黄倒开水放盐找口
不要放鸡精或味精了就要虾皮天然的鲜味
下云吞快熟时加紫菜装碗加入蛋皮丝葱花香油

2008-07-04 22:55:02

---涯腾甄南寿【楼主】【龙门】 | 回复

[10楼]：

记号

2008-07-04 22:55:54

---dq14216230【自恋】 | 回复

[11楼]：

插播祝福

2008-07-04 22:55:55

---匿名人士 | 回复

[12楼]：

用0.26版的光影魔术手啊，免费的
保存的时候没有logo了

2008-07-04 22:56:07

---nd4spd【媚】

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[13楼]：

太专业了……
口水……

2008-07-04 22:59:43

---猫猫狗 | 回复

[14楼]：

还有肉肉姐肯定生个大胖小子俺们一群人都等着当叔叔阿姨呢。。。

2008-07-04 22:59:51

---dq14216230【自恋】 | 回复

[15楼]：

来看精贴.....

2008-07-04 23:00:08

---梦的捕手【蓝黑魂】

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[16楼]：

湖南板鸭

板鸭切块略煮

腊八豆蒜姜青红椒芹菜葱

热油炒香

盘内先铺切片的冬笋放板鸭块炒香的料蒸熟

2008-07-04 23:00:44

---涯腾甄南寿【楼主】【龙门】 | 回复

[17楼]：

祝福~

2008-07-04 23:01:03

---小悲 | 回复

[18楼]回12楼：

有logo的是以前改的

最近的就没有了卡卡

2008-07-04 23:01:37

---涯腾甄南寿【楼主】【龙门】 | 回复

[19楼]：

　　　　＠　向内路过

2008-07-04 23:02:20

---向内 | 回复

[20楼]：

弄几个水饺吃吃

2008-07-04 23:04:23

---北纬49度 | 回复

[21楼]：

我现在啃着鸭舌头呢

2008-07-04 23:06:38

---戛小藤【ＯＮＥ】 | 回复

[22楼]：

呀呀，恭喜牙当爹了，祈祷平安

2008-07-04 23:07:06

---戛小藤【ＯＮＥ】 | 回复

[23楼]：

少给嫂子吃点辣椒

!

2008-07-04 23:07:07

---王胖胖 | 回复

[24楼]：

将小排洗净切成长条块盐腌制10分钟入味
土豆切块
中火烧至7成热后放入排骨稍炸一下
留少许余油放入葱姜蒜爆香加冰糖生抽花椒粉胡椒粉鸡精加少许高汤收汁
加入土豆烧至汤汁浓稠时淋上香油翻炒几下起锅即可

2008-07-04 23:08:15

---涯腾甄南寿【楼主】【龙门】 | 回复

[25楼]回22楼：

准爹

2008-07-04 23:09:32

---涯腾甄南寿【楼主】【龙门】 | 回复

[26楼]：

看着就觉得好吃呢，我爱吃土豆排骨呢

2008-07-04 23:11:51

---戛小藤【ＯＮＥ】 | 回复

[27楼]：

希望母子平安。。。
宝宝健康，快乐
母亲开心。。。嘿嘿

2008-07-04 23:12:32

---无声世界【YDD】 | 回复

[28楼]：

楼主的美食贴我都看了``

很精彩很用心

你老婆一定会生个健康的宝宝!

我要进前50名@!!!!!!!!!
修改于：7/4/2008 11:18:42 PM

2008-07-04 23:13:37

---Sucre萱 | 回复

[29楼]：

海虾去头剪去尾巴

生抽鱼露糟卤料姜蒜指天椒密封盒

虾和各种配料混合

放冷藏腌5小时

剥开壳就可以吃了尝过这个就不会再想吃熟的虾了

2008-07-04 23:17:31

---涯腾甄南寿【楼主】【龙门】 | 回复

[30楼]：

先睡了

明天继续

2008-07-04 23:19:27

---涯腾甄南寿【楼主】【龙门】 | 回复

[31楼]：

这样吃下去

套用某人语录

瘦不了受不了

呵呵

2008-07-04 23:27:07

---不色还是狼吧 | 回复

[32楼]：

还有肉肉姐肯定生个大胖小子俺们一群人都等着当叔叔阿姨呢。。。

2008-07-04 23:27:44

---波板糖【媚】 | 回复

[33楼]：

幸福的人好幸福！！
祝福嫂子顺产！！
大哥一家和和美美！！
每天吃大餐！！

2008-07-04 23:51:15

---倪倪宝宝【大富豪】 | 回复

[34楼]：

在小牙出生前先恭喜牙大哈哈
对于牛肉我提点小意见
牛肉煮好切片然后再炒口感会差很多
生牛肉切好加蛋清生粉面粉搅拌再抄水
然后再炒牛肉很很嫩很爽口的

2008-07-05 00:07:08

---无梦流星【家驹】 | 回复

[35楼]回34楼：

这里借鉴的是邵阳大片牛肉的做法

牛肉有点韧劲湖南人你给他吃广东那种嫩的象豆腐一样的牛肉他根本就不吃

我还是要考虑孕妇啊首先

2008-07-05 08:33:00

---涯腾甄南寿【楼主】【龙门】 | 回复

[36楼]：

嫂子真幸福。。。。

预祝生母子平安，顺利生个活泼可爱的BB！

2008-07-05 08:35:45

---单身女子 | 回复

[37楼]：

两个月前正是吃濑尿虾（虾牯虾爬子皮皮虾）的季节
深圳才10块一斤当然买来大吃

锅里不放水下濑尿虾姜丝椒圈盐煮个5分钟就好了经济实惠的海鲜啊我认为是比虾好吃一顿我可以吃3斤

2008-07-05 08:39:06

---涯腾甄南寿【楼主】【龙门】 | 回复

[38楼]：

该回复被管理员删除：无意义帖

2008-07-05 08:59:05

---天涯孤侣

| 回复

[39楼]：

以为你去邵阳了呢，，还在家里做吃的啊

2008-07-05 09:01:39

---candytang【流浪】 | 回复

[40楼]：

可能这个菜会引起争议我想想还是发出来吧
我承认我吃狗肉而且很喜欢吃
借蔡澜的话对养来吃的狗那就不是日夜陪伴主人的狗也不是为盲人引路的狗自然更不是舍身救主的狗那于我就是猪

先将狗腿煮熟

手撕后取一半肉加姜蒜紫苏芹菜干辣椒蒜苗酒用砂锅焖熟

另一半做狗肉汤准备大白菜豆腐辣椒粉蒜韭菜花

爆香蒜韭菜花辣椒粉加入煮狗肉的汤放撕好的狗肉略滚一会后加入大白菜豆腐用盐找好味道小火炖10分钟后加香菜就好了

2008-07-05 09:03:02

---涯腾甄南寿【楼主】【龙门】 | 回复

[41楼]回39楼：

这菜都以前做的啊只是现在有时间发

我现就在邵阳呢等会去治牙

最近疼厉害了

2008-07-05 09:04:31

---涯腾甄南寿【楼主】【龙门】 | 回复

[42楼]：

很诱人~口水~
LZ的老婆在家要随时注意胎动~
超过一星期就不是太好了！
去医院的时候最好在做一下B超，看胎盘成熟度怎么养羊水有没有问题~
如果想自然分娩的话可以在医生允许的情况下监管打催产素~
祝福母子平安~

2008-07-05 09:15:40

---B栋11楼 | 回复

[43楼]：

我承认我吃狗肉而且很喜欢吃
借蔡澜的话对养来吃的狗那就不是日夜陪伴主人的狗也不是为盲人引路的狗自然更不是舍身救主的狗那于我就是猪
――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
你咋知道哪些狗是天生养来吃的呢

蔡澜不是自欺欺人嘛

吃狗就吃嘛，还说人家天生是养来吃的狗

2008-07-05 09:19:19

---candytang【流浪】 | 回复

[44楼]：

我也每天在等小豆芽的消息呢

小豆芽加油，豆豆加油
修改于：7/5/2008 9:22:00 AM

2008-07-05 09:20:38

---candytang【流浪】 | 回复

[45楼]：

祝平安
那虾很神奇啊

2008-07-05 10:39:58

---momo

| 回复

[46楼]：