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很纠结！做厨师能力和人脉哪个更重要？
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6/17/2009 10:58:12 AM
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厨师在中国五千年的历史上拥有自己独特的历史文化，可以说这个职业几经大起大落，红火的时候所有人都想加入这一行列，低潮时又纷纷转行。究其原因，我个人觉得就是因为这个职业门槛太低了。而且如今我感觉厨师这两个字蕴含的文化越来越淡薄，似乎只要是在一些很有名的店里工作的就是大厨，如果只是一个小餐厅的主厨，即使再有本事，也休想获得什么荣誉。大家说是不是？
我干这行也很长时间了，自认为就算还不能称的上是大厨，也多少有点手艺，在周围一带也算小有名气。可问题就是，我所在的饭馆由于老板经营不善，一直无法做大，所以我现在收入也一般，似乎也看不到什么大的发展前景。而我原来认识的几个不如我的同行们，或者是因为亲戚朋友的介绍，或者是因为托了啥关系，现在倒都进了名店做厨师，什么食神、食圣之类的称号满天飘。弄得我心里有点不舒服。上次网上看到一个联合利华厨师社区的大师级名厨里面有很多大厨的介绍。例如付拥军，朱骏，孙兆国，张奔腾，孙宪厚，沈巍，黄立明等。还有他们心得体会分享。我看了挺羡慕他们的，我觉得我的水平不差啊，为啥就不能进这些有名的大饭店呢？
关于这个问题，我也想过跳槽，可是，现在经济环境不好，本来招聘的地方就少，现在更加难了。我的几个朋友都跟我说，现在招聘最讲人脉关系，工作能力倒可以慢慢培养，但是如果认识几个名店的大厨，说不定哪天就把我给介绍进去了。可以我不认识什么名店的大厨啊，付拥军，朱骏等大师我到都认识，但是人家不认识我有啥用。而且我一直觉得还是能力最重要，是金子总会发光的，干嘛要搞人脉关系这种手段呢？就算有了关系，没有能力不照样不行。凭自己的真才实学去竞争不行么？很纠结！大家来给点意见吧！
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【倾风】：全球十个有超能力的人，哪个牛？（组图）
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6/17/2009 8:15:57 AM
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一：Claudio Pinto能把自己的眼睛暴突出四厘米形成一种可怕的模样。
据检测当Claudio Pinto表演这个绝技的时候他的眼球约有95%都是裸露在外的。可他自己却感觉没事一样。
二：动物行为学家Kebin Richardson对大猫动物有着天生的好感，同时非常了解动物的他也敢做一些常人不敢做的事情。比如他曾和一只野生狮子过夜睡觉，亲吻与耳语更是经常的事情。
三：Tim Cridland看起来就像是没有痛感一样，他能忍受常人所不能的任何酷刑！当然，在他做这些表演之前都经过严密的科学检查，最主要的一点就是不能致命。
四：64岁的泰国人Ngoc‘从1973年起就再也没睡着过觉，连医生也无法解释这样奇怪的现象，经检查虽然Ngoc已经很久没睡觉了可他的生理机能却一切正常。
五：现年70岁高龄的马来西亚老人LiewThow Lin是真正的X-MAN万磁王，他的腹部拥有超强的吸力，能吸附任何铁器。
六：Rathakrishnan Velu能用牙齿拖动重达297.1吨的火车，而且不仅仅是移动一点，而是2.8米。
七：Michel Lotito出身于1950年是法国的一名超级明星，而他的一切都得益于他那什么都能吞下的胃。
自1966年以来，Michel开始公开自己这种特殊的功能。他能吃下的东西数不胜数，有金属、玻璃、橡胶、自行车、电视。他曾在1978至1980年期间吃下了一个航天飞机。
八：Daniel Browning Smith是五次吉尼斯世界记录的创造者，他是超级柔术专家，能轻松的穿过网球拍和更小的东西。
九：声纳是利用水中声波进行探测、定位和通信的电子设备。
盲人Ben Underwoodtaught却能运用自己超强的听觉，来感知他周围的世界。研究发现，他的耳朵就像一台声纳机一样，能准确定位他想要的任何对象
十：Daniel Paul Tammet是英国一个有数学与语言天赋的神通。他天生患有癫痫症，但却在数字、颜色方面有着天生的才能，对数字和自然语言有着特殊的敏感。Daniel说每一个一万以下的数字都有着他独特的形状，他可以根据这些不同的形状来判断出算式的结果。同时他还以绘画的形式来描述他心中的数字。
至今为止Daniel还保持着欧洲记忆圆周率Pi的记录，他能在五小时之内，准确说出Pi小数点后22514位数字。在语言天赋表现为在一周之内学习完最难懂的冰岛语言，并能流利的用冰岛语与当地人交谈。
Daniel会讲的语言包括英语、法语、芬兰语、德语、西班牙语、立陶宛语、罗马尼亚语、爱沙尼亚语、冰岛语、威尔士语和世界语。
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【狂欢城】共和国十大元帅单兵能力对比
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6/10/2009 10:10:05 PM
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一，朱德
老总乃讲武堂出身，蔡锷大将军的嫡传子弟，体轻时还当过体育老师，其体力与敏捷度当不在话下。旧军阀部队的一个特点是领导人枪法往往得压得住台面，老总这方面肯定也不会差。八一起义失败后南下途中粟大将眼见老总亲率一彪悍卒攀崖而上直取拦路者的后方，油然而生敬意，可见年过四旬的老总依旧不减当年之勇！长征电视剧中我们还看见老总亲端机枪射击飞机的壮举。综合而言老总的单兵做战能力全面而持久，位列三甲恐怕没有问题。
二，彭德怀
彭总出身贫苦，年少时当过矿工，参加湘军后以训练刻苦出身，估计其体能一定很强，而且耐久力恐怕还在当过军阀，一度养尊处优的老总及贺胡子之上。彭总过人之处在于善于操炮，曾在攻克长沙后与武亭同志亲自操炮轰击英帝之军舰！据说当时三军见之无不欢欣鼓舞。拼大刀的事虽没在相关回忆文章中见过，但是以彭总的做战风格，刺刀见血的功力恐怕也不差。特别是在旧军阀中能从士兵升到团长，没点真本身是不行的。彭总的功力我感觉也可排进三甲。
三，林彪
林总身体相对前二位显然不够健硕，在挨了友军一枚子弹后更是缺乏前线直接杀敌的能力了。不过轻年林彪也是黄埔嫡传，以黄埔训练之严，这位八一起义时的连长估计也中规中矩。由于没在相关回忆文章中见到林彪甩膀子冲锋厮杀的描述，其枪法表现方面也没文字资料，这方面可能不如前二位。林彪的单兵能力我不是太看好，恐怕要排在后五名了。
四，刘伯承
刘师长年轻时就号称川军名将，做战上不但勇敢还善于出奇制胜。可惜丰都一仗打瞎一只眼后再不复当年之勇，只能在智的方面多做文章啦。看电视剧及书籍，解放战争时的刘师长为振作部下士气，带头打靶示范，当然，成绩不好，纯属于表演性质了。刘军神的单兵能力综合评定我觉得也在后五名。
五，贺龙
贺帅袍哥出身，当然，也可以称为民间爱国义士。其枪法肯定不会差，刀法呢？虽说是两把菜刀起家，但我没在各种资料中看到贺老总拼刀或是教部下练刀法的记述，只能认为其虽然与刀有缘，但并非刀法大家。根据张老四回忆，南昌起义南下时贺帅还坐轿子！显然，其颇是潇洒了一阵，显然，过于优裕的生活对其耐力有一定下降。虽说长征时的贺老总已经完全成长为一个真正的革命军人了，但是做为一个没经过严格军事训练的军队领导人，其做战技能的训练上肯定不是太全面，比如炮兵知识或工程知识方面，大字不识几个的贺老总恐怕不会太好。我感觉单兵能力贺龙大概在五六名之间。
六，陈毅
作为一名半路出家的门外汉，陈毅的军事指挥能力颇值得怀疑，事实上陈军长也常自嘲“最善打败仗”。但是枪法上面经过三年游击战的考验，胖帅显然大有进步。其他技能呢？骑马显然不会差，虽说日益发福的身体让坐骑愈益疲惫！好在以后有了汽车，一切都解决了……拼刺刀对胖帅来说显然也是项吃力不讨好的活，更别说挖工事了...胖帅的单兵能力我感觉要排倒数三甲。
七，罗荣桓
政治元帅的人格、实干能力、鼓动宣传才能无疑都是一流的，但是军事技能呢？做为一名大知识分子，罗帅早早戴上了眼镜，这对他的枪法进步恐怕不无影响。井岗山时期的罗帅由于缺乏锻炼，加上年轻阅历不足，误把一担银元交给某战士挑，结果是肉包子打狗有去无回！这或者可以从另一方面说明罗帅体能不出众，虽说在以后的革命生涯中久经锻炼，但由于先天条件，其耐力、体能只能是一般。事实上罗帅也是个百病多灾身，由于肾不好解放战争时还要去苏联看病，解放后也没根治，最终成为第一个去世的元帅！罗帅的单兵能力可能是副班长。
八，徐向前
作为黄埔老大哥，徐总指挥受过严格训练，按资料及回忆早在太原师范时期阎老西已经对他进行过准军事训练了。广州起义失败后艰苦卓绝的一年多游击生涯对其军事敏感性及耐力的锻炼恐怕相当于粟大将在浙江打游击那三年的效果。大别山时期把一帮土包子训练成我军最勇敢的战士群，可见其教头素质堪称我军第一！但是一个好教练不等于一名好运动员，徐总枪法显然不会太差，可也没相关资料显示其举手打鸟如罗炳辉那样的能力。刀法嘛，徐总部下不乏这样的人才，如程世才、许世友之流，不过这方面刘英、许继慎等猛人也有极大贡献。不过徐帅早期经常带头冲锋，视机枪如无物，肉搏起来显然也是不含糊的。并且在跳跃及攀爬能力上有突出表现。比如攻打白沙关时如老总一样率军攀越悬崖，西路军时在倪家营子在房屋顶上到处腾跃，从容战斗。这种经历十帅中大多数人显然都不具备。可惜在延安被马踏伤又得了肋膜炎后徐总就与担架结了缘！综合评定，我感觉徐总指挥的单兵能力恐怕与老总在伯仲之间，或者次于彭总。
九，聂荣臻
聂老总虽说加入我党以来一直都干军事工作，但是早期在黄埔是当政治教官，八一南昌起义后聂帅一直高高在上，没有第一线做战的锻炼，因此枪法十有八九不如陈军长。其他诸项技能对一位身材并不魁梧，又没经过严格训练的政治干部来说也显然难以精深的掌握。我感觉聂帅的单兵能力大概与罗帅相伯仲，身体要好些，可还没有罗帅从连指导员一层层打拼时练过的硬功夫！
十，叶剑英
花帅是位不出世的高人，虽说缺乏表现机会，但是做为老总在讲武堂的小师弟，花帅实有过人之处。没见他上学时就拼剑刀赢过东洋教官吗？枪法上作为旧军官出身的花帅显然也不会差。由于长年呆在机关中工作，花帅缺乏实践机会。这些不可能不消弱花帅的战斗力，综合评定花帅与育帅大概半斤八两。
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识图 恐怖 心理承受能力低者慎入!!!!切记慎入
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6/9/2009 8:34:12 PM
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[FLASH]http://user.qzone.qq.com/271459325/blog/1191804881[/FLASH]
[FLASH]http://user.qzone.qq.com/271459325/blog/1191804863[/FLASH]
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如果上天给你一个超能力。你希望是什么？
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6/7/2009 9:53:51 AM
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别以为做白日梦是女人的专利。俺这大老爷们也是白日梦的忠实追随者，从小到大，从未间断过。
年幼的时候俺管他叫理想，年轻的时候俺管他叫梦想，如今俺管他叫幻想……
俺想过什么：想的最多的是中TNND十组八组的500万嘿，要怎么怎么滴花他个天昏地暗。想过俺要是天下第一美男，要怎么怎么滴泡尽天下荡妇^0^!我幻想自己是地主家的少爷 成天无所事事 领着一群狗奴才上街调戏良家妇女!!我幻想自己有绝世才华，凭一己之力把中国推向世界第一强国，然后把全国人民感动的稀犁铧拉的……
如果上天给你一个超能力。你希望是什么？你会怎么做？
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