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| 牛肉专题：
刚才买清真牛肉说错话了
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6/10/2009 8:45:24 PM
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说成了猪肉咋卖？
老板气坏了，态度很不好
我还纳闷，今个怎么脾气这么大啊
平时挺好的啊
老板说“俺这是清真的”
我才知道自己说错了
连忙道歉
哎~~~~~~~~~~~！
真笨！
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| 牛肉专题：
纯种波尔山羊肉牛肉驴养殖西门塔尔牛
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6/6/2009 9:25:53 PM
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目前猪、鸡是市场最不稳定的。而牛和羊却一直很稳定。没有出现过非常不正常的通货膨胀的效应。养牛在全国尤其是贫困地区 都在大力推广。其市场效益养牛业/养羊业/在畜牧家禽行业里算是比较不错和有保障的。其市场效益稳定因素等原因引得大家都非常看好市场前景和发展养殖规模。 养牛的季节其实一年四季都可以养，也都有优势和不足，现在正是炎热夏季。按说牛 的发病率应该很高。但是只要注意对牛舍的通风和安全卫生工作做好，一般情况下牛是不会发病的，牛的体格要比人的强的多。现在 一般正规厂家的家都是按正规检疫和防疫的。所以只要按照正规养殖方法去养，一年四季都是好季节。山东诚达牧业牛羊养殖总场长期供应：西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、鲁西黄牛、改良肉牛、德州肉驴、育肥小公牛、肉牛犊。高产奶牛、鲁西小尾寒羊、南非波尔山羊、夏洛莱羊、杜泊绵羊、育肥羔羊等优质畜种。我们真诚的欢迎全国各地更多的朋友加入养牛业的行列，让我们手拉手，心连心共同发展！
销售热线13001785233 0537-6786010 http://www.rouniuyz.com点击此处查看原文
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| 牛肉专题：
教你做四川水煮牛肉！
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5/19/2009 9:52:36 AM
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水煮牛肉之典故：
相传北宋时期，在四川盐都自贡一带，井盐采卤是用牛作为牵车动力，故有役牛淘汰，而当地用盐又极为方便，于是盐工们将牛宰杀，取肉切片，放在盐水中加花椒、辣椒煮食，其肉嫩味鲜，因此得以广泛流传，成为民间一道传统名菜。后来，菜馆厨师又对用料和制法进行改进，成为了流传各地的名菜。此菜中的牛肉片，不是用油炒的，而是在辣味汤中烫熟的，故名“水煮牛肉”。 点击此处查看原文
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