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| 小吃专题：
自贡小吃——荣县鼎新羊肉汤
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5/15/2009 9:38:54 AM
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一勺辣椒、一勺花椒、一勺盐巴、半勺味精、几根茴香……把羊肉、羊杂等往里一伴，麻辣香味一起袭来，香在鼻里、麻在嘴里、辣在舌上、烫在食道，舒服在胃中，再呷上一口小汤。既使再挑剔的味口，也会变得刺激、振奋、畅快。这就是荣县名小吃羊肉汤带给你的惬意和满足。
俗话说：“美食要配美器，药疗不如食疗。”羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。荣县羊肉汤多选本地产1—3岁的黑山羊为主要原料，其汤色白似奶、质地纯净、鲜味爽口、开胃健脾，具有温中散寒、健脾和胃、滋阴壮阳、帮助消化、增强抗病力等药膳功能。
羊肉汤好不好吃，关键是调料。鼎新羊肉馆的老板说，客人可以根据自己的习惯加盐，汤里是没有盐的。妙处与豆花一样，也是在调料。在厨房外面大堂的旁边会有一个桌子，上面摆了许多碗，里面装了酱油、辣椒、花椒、香菜、红辣椒、青辣椒、盐、味精，每个碗里会按照通常用量多少放了陶瓷勺子和咖啡小勺子。“旁边摞了几叠小碟子，客人自己按照喜好各取所需。辣椒上市，青辣椒泛着清香，与干辣椒末的风味又有所不同，没那么刺激，吃了也没那么上火。”老板说，“鼎新羊肉汤好吃，给客人配上一些调料，让客人看了都会引起食欲，今年，西南大学的教授到这里吃了都说不错。”
远方的客人啊，远近闻名的荣县鼎新羊肉汤，值得你去试一试。点击此处查看原文
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| 小吃专题：
西安小吃全攻略
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4/30/2009 5:54:07 PM
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(1):泡馍――-白家泡馍（西稍门南小巷口)
(2):水盆羊肉――――老白家（北广济街内）、老李家（方新村路东农行南边)
(3):小炒――――西羊市中段的“天下第一碗”；
杂羔汤――――（建设西路旅馆村内）
烤肉――――里木烤肉（麻家十子西50米）、鼓楼里多家都可以
(4):兰家烤肉（朱雀大街）
肉夹馍――――秦豫肉夹馍（柏树林南口）
樊记肉夹馍（竹笆市北段）
孜然炒肉夹馍――――（洒金桥十子东南角）
腊牛肉夹馍―――― 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错。
(5):强烈推荐
水盆大肉――――老宋家（柏树林十子西南角）
葫芦头――――铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
(6):春发生（南院门）
蒸碗――――（建西街东口向西100米路南）
接着继续，还没发完。。。点击此处查看原文
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| 小吃专题：
五一优惠中的小吃车就来千百味
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4/23/2009 4:47:41 PM
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小本经营赚大钱。投资千百味小吃车。金融危机下最后一项暴利行业。300%暴利行业投资如今金融风暴，股市低迷，房价下挫，令原本想投资这些行业的人们不敢轻举妄动。人们常常把眼光放在了大投资上，买股票，买房，动辄几十上百万，可是实际的利润呢，真正的回报率非常低。
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