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美国影片自揭食品业黑幕
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2009-08-06 19:14:10
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美国影片自揭食品业黑幕
美国各种高成本、大制作的商业电影争相上映、大赚票房的季节，但是，今年6月12日，一部与健康有关的小成本电影却吸引了许多观众和评论家的注意，它就是「艾美奖」得主罗伯特71;肯纳（Robert Kenner）导演的纪录片《食品帝国》(另译食品股份有限公司)。
由于这部纪录片揭露了美国食品业许多不为人知的内幕，《纽约时报》评论它是「今年最让人感到恐怖的电影之一。」有评论家建议观众「看片之前不要吃晚饭，否则会吐在电影院的座椅上。」
美国70％的抗生素被牲畜吃掉了
影片一开头，是大多数人再熟悉不过的场景：宽敞明亮的超市里，摆满了各式各样的食品，食品包装上印着绿油油的农场、戴着宽边草帽的农夫笑容满面地摘下水果。然而，在这些看似天然的食品背后，真相是什么呢？美国加州大学伯克莱分校教授迈克尔71;波兰的声音出现在观众耳边：「超市里的食品是没有四季之分的，它们不是来自于『田园牧歌』般的生产环境，而是来自大规模、工业化的生产流水线。」
由于几家主要的肉制品公司都拒绝该电影的拍摄，因此，影片以偷拍的方式揭露牲畜饲养场是如何快速、大批量地生产肉类的。在养牛场里，为...点击此处查看原文
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25个观点看素食和环保(如果你想多活几年的话，
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2009-08-06 19:03:55
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25个观点看素食和环保
1．倘若人们能改吃素食，美国所使用的石油数量，将会降低60%。【生死书注：这些石油的用途举例：动物饲料的生产和运输、动物的饲养屠宰、肉类的储藏运输零售、病患的医院救助、相关医药的研发生产运输等等。】
2．每年有十八亿饲养的哺乳动物，死于人类的口腹之欲下，连带包括二百二十五亿的鸟、鸡和其它家禽，以及数兆条的鱼。单单在美国，每周就有一亿两千万只农场动物，被杀来作为人类的食物。
3．制造一磅的肉得消耗掉十六磅的玉米、小麦或其它谷类。我们应该知道，每一个吃素的人都在帮忙储存自然资源，并且为地球的未来贡献一份心力。吃素的人解放了那些被用来饲养可怜动物的土地。——查理．莎特（CharlesA．Salter）博士，麻州心理学家。
4．想象一个有四十五至五十人在里面的房间，这些人的面前摆着空碗，只要你吃一客牛排的费用，就可以在每个人的空碗里装满煮...点击此处查看原文
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潘基文号召全球政治领袖共同抗击气候变化
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2009-08-06 18:49:18
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潘基文号召全球政治领袖共同抗击气候变化
心蓝 发表于2009年08月05日 08:39 阅读(2) 评论(0)
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潘基文号召全球政治领袖共同抗击气候变化
http://www.wepa.org.cn/news/26956.html
【2009-4-5 上午 01:12:00】
联合国秘书长潘基文再次强调政治意愿和政治领袖对于解决气候变化——这一“典型全球性威胁”的重要性。
近日，潘基文在海地太子港举行的加勒比海国家联盟上发表讲话，号召国际社会联合起来寻找如全球变暖的“对于共同问题的通用解决方案”
在上星期结束的波兰波兹南联合国气候变化会谈中，他表现出要采取“大胆，紧迫的步伐”来解决这个问题。波兹南会议标志着成功达到京都议定书所设定目标的一半——建立第一阶段设定的2012年减少温室气体排放法律绑定体制。
秘书长强调这个地区应作为自然和气候对于生物圈各个方面影响之大的典型范例。
“当我们的气候变得更加危险和不稳定的时候，在这些岛屿上的生活也会如此。”他在讲话中说。
加勒比海地区在不断增多的...点击此处查看原文
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CCTV健康之路：动物性食物是人类健康最大杀手
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2009-08-06 18:44:20
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CCTV健康之路：动物性食物是人类健康最大杀手
无我 发表于2009年08月01日 23:16 阅读(0) 评论(0)
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视频: 中国式膳食与健康
http://v.youku.com/v_show/id_XMTAwMTY0NzI=.html
CCTV健康之路：中国式膳食与健康：世界营养学泰斗为什么倡导素食？《中国健康调查报告》，英文名为《TheChina Study》，历时40余年，震撼全球66亿人的健康大发现。中国卫生部科技进步一等奖。坎贝尔教授等专家在中国24个省69个县，上万人的问卷和实验分析结论：1、动物蛋白（包括牛奶蛋白）能显著增加癌症、心脑血管病，三高（高血压、高血脂，糖尿病），白内障，肥胖症，老年痴呆症，肝肾功能退化等。民间错误的营养学观念，认为最营养的动物性食物（如鸡鸭鱼肉蛋奶）是人类健康最大杀手。即使只摄取少量的动物性食物，也有负面影响。 2、所有这些疾病都可以通过调整膳食——吃素——来进行控制和治疗。3、全植物蔬食（全素，不含任何动物成分），是最健康的饮食。
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[顶] 应对全球变暖刻不容缓，素食是应对重要举措
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2009-08-06 18:37:42
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[顶] 应对全球变暖刻不容缓，素食是应对重要举措
心蓝 发表于2009年07月30日 08:50 阅读(13) 评论(1)
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应对全球变暖刻不容缓，素食是应对重要举措
作者：商务部国际贸易经济合作研究院 甄世前
全球迅速暖化的态势难以逆转，人类“物质文明”正受到前所未有的挑战，当前人类面临的主要矛盾和矛盾的主要方面，已经发生急剧变化，无论是发展中国家还是发达国家，生存问题已经成为全人类面临的首要问题。人类如果不迅速联合起来，采取行动，共同应对全球变暖的挑战，地球将被人类自身所毁灭、人类将可能成为自己掘墓人的时间就不会太久。
一、拯救地球进入倒计时
众多科学家和民间组织发出“拯救地球”的呼吁绝非耸人听闻，人类拯救地球的时间已经不多。
1.北极冰层将在2012年夏天结束前完全融化。美国太空总署（NASA）气侯学家Jay Zwally依据2007年12月最新卫星数据宣布，北极冰层的融化速度比先前预测的要快许多；照此速度，北极冰层将在2012年夏天结束前完全融化。北极冰层在2...点击此处查看原文
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美国首倡“素食地球日”
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2009-08-06 18:36:04
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美国首倡“素食地球日”
心蓝 发表于2009年07月20日 10:14 阅读(1) 评论(0)
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世界首届 “素食地球日”庆祝活动于2009年6月21日在美国加州皮尔斯学院举行。“素食地球日”是由“与鲍伯林登一起吃素” 全球广播节目导演暨主持人鲍伯林登先生所倡导，即可获得全美的热烈响应。林登先生之所以开办“素食地球日”，是因为他意识到其它地球日活动忽略了畜牧业这一导致全球暖化的元凶。他说， “2006年联合国报告，畜牧业的温室气体排放量占全球的百分之十八。今天我们业已认识到，地球暖化速度甚至比科学家预测的还要快。而养牛排放的甲烷和一氧化二氮的暖化效应比二氧化碳厉害20倍与200倍。这就意味着畜牧业对气候的危害远比我们预想的更为严重。它比全球交通运输业的温室气体排放总和还要多。所以，真正的绿色环保生活方式唯有素食。所以我倡导“素食地球日”，使民众得以了解，大家拯救地球的最佳方式就是茹素。我们不必依赖等待政府。地球的未来取决于我们！如果我们每个人今天都开始吃素，那么每一天都会是一个真正的地球日！”
<...点击此处查看原文
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视频：保罗·麦卡尼支持“素食星期一”，
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2009-08-06 18:08:36
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推荐你看一看这个视频：保罗·麦卡尼支持“素食星期一”，http://v.blog.sohu.com/u/vw/2839769
前面有几秒画面不好，过一会儿就好了
[FLASH]http://v.blog.sohu.com/fo/v4/2839769[/FLASH]
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素食與宗教 -copy
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2009-08-06 17:59:23
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素食與宗教 -copy
猶太教基督教和回教都是源於古代的猶太教，猶太教的傳統正是素食為主的。
猶太教艾賽尼教派《和平福音》：「人吃那些被殺的動物，他的軀體就變成墳場。……那殺生食肉者，就是吃死人的肉。……我警告你們，那殺生的，就是殺自己！而且任何人吃那些被殺動物的肉，就是在咬死神的軀幹。……不要殺生，也不要吃那些無辜的、被掠食者的肉，因為那是痛苦的路，它通至死亡。」（第一冊38-41）
基督教／天主教 《聖經》的很多地方，似乎贊成食肉，但事實並非如此。以下我們不妨細心研究一下聖經的內容。
舊約：創世紀： 「上帝說：看哪！我將遍地上一切結種子的菜蔬，和一切樹上所結有核的果子，全賜給你們作食物。」（第1章29節）指出人的正確飲食是素食。
「惟獨肉帶著血，那就是牠的生命，你們不可吃。流你們的血、害你們命的，無論是獸是人，我必討他的罪。」（第9章4、5節）說明神不允許人吃肉。
出埃及記： 「不可殺人。」（第20章13節）這句的猶太原文是“lo tirtzach”，根據著名猶英語言學者Reuben Alcalay博士《猶英詞...点击此处查看原文
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视频：各宗教的素食主义，看看人家怎样说的
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2009-08-06 17:32:15
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视频：各宗教的素食主义，看看人家怎样说的
推荐你看一看这个视频：各宗教的素食主义，http://v.blog.sohu.com/u/vw/2969329
[FLASH]http://v.blog.sohu.com/fo/v4/2969329[/FLASH]
巴哈伊教：关于禁止吃动物的肉，你们应该知道清楚，上帝在造物之初就决定了每一种众生的食物，违背上帝的决定是不被充许的。——《巴哈伊著作选集》，“健康与治疗之道”。
佛教：众生吃肉就是吃自己的亲属。——《楞伽经》，三藏。
高台教：最重要的事情是停止杀生，因为动物同人一样也有灵魂、有知觉，如果我们杀生并吃他们，我们就欠下了血债。——《圣人的教理》，“关于持守十戒：不杀生”，第二部分。
基督教：为了肚腹吃肉，肚腹里装着肉，但神要将这两样都毁掉。——《圣经》，“哥林多前书”。肉在他们牙齿间尚未嚼烂，耶和华的怒气就向他们发作，用最重的灾难击杀了他们。——《圣经》，“民数记”。
儒学：人皆有恻隐之心，君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死，闻其声，而不忍食其肉。——孟子《梁惠王篇》，第4章。
艾赛尼派：我来终止血的祭典与宴会，如...点击此处查看原文
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